材料: 洋蔥半顆, 檸檬半顆 (或用濃縮檸檬汁也可以)
佐料: 醬油, 味淋
作法:
1. 將洋蔥洗淨切絲, 浸泡在冰水約10分鐘, 好去除腥辣味
2. 將檸檬榨汁, 加入少許醬油及味淋 (試試味道,如果有點酸酸甜甜的就可以了!)
3. 倒掉冰水, 把洋蔥放入(2)的醬汁中, 輕輕拌過, 醃個幾分鐘就可以食用囉!
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- Jun 23 Wed 2010 13:04
涼拌洋蔥絲
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